Πόσα στομάχια έχει μια αγελάδα;

Αγελάδες είναι μηρυκαστικά ζώα.

Το πεπτικό τους σύστημα, το οποίο είναι παρόμοιο με αυτό των κατσικιών, πρόβατο και ελάφι, αποτελούνται από το στόμα, τον οισοφάγο, τέσσερα διαμερίσματα του στομάχου, το λεπτό έντερο και το παχύ έντερο.

ΠΟΣΑ ΣΤΟΜΑΧΙΑ ΕΧΕΙ ΜΙΑ ΑΓΕΛΑΔΑ;

Οι αγελάδες στην πραγματικότητα έχουν μόνο ένα στομάχι, αλλά έχει τέσσερα ξεχωριστά διαμερίσματα που αποτελείται από το Rumen, το Reticulum, το Omasum και το Abomasum. Είναι πολύ διαφορετικό από το ανθρώπινο στομάχι. Γι' αυτό οι άνθρωποι λένε συχνά ότι μια αγελάδα έχει τέσσερα στομάχια.

ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΤΟ ΣΤΟΜΑΧΙ ΤΗΣ ΑΓΕΛΑΣ;

Παρακάτω είναι ένα διάγραμμα του εσωτερικού πεπτικού συστήματος μιας αγελάδας. Δείχνει τους τέσσερις θαλάμους του στομάχου και τα έντερα.

1. Η κοιλιά – αυτό είναι το μεγαλύτερο μέρος και χωράει έως και 50 γαλόνια μερικώς αφομοιωμένης τροφής. Από εδώ προέρχεται το «cud». Τα καλά βακτήρια στην κοιλιά βοηθούν να μαλακώσουν και να αφομοιώσουν την τροφή των αγελάδων και παρέχουν πρωτεΐνη για την αγελάδα. Αυτό το διαμέρισμα, γνωστό και ως «paunch», περιέχει πολλούς μικροοργανισμούς (βακτήρια και πρωτόζωα) που παρέχουν ένζυμα στις ίνες διάσπασης και σε άλλα τρόφιμα που τρώει η αγελάδα. Η μετατροπή της κυτταρίνης των ζωοτροφών σε πτητικά λιπαρά οξέα (οξικό, προπιονικό και βουτυρικό οξύ) είναι αποτέλεσμα μικροβιολογικών δραστηριοτήτων στην μεγάλη κοιλία. Αυτά τα πτητικά λιπαρά οξέα απορροφώνται μέσω του τοιχώματος της μεγάλης κοιλίας και παρέχουν έως και το 80 τοις εκατό των συνολικών ενεργειακών απαιτήσεων του ζώου. Η μικροβιακή πέψη στην μεγάλη κοιλία είναι ο βασικός λόγος για τον οποίο τα μηρυκαστικά χρησιμοποιούν αποτελεσματικά ινώδεις τροφές και διατηρούνται κυρίως σε χονδροειδείς ζωοτροφές.

Οι μικροοργανισμοί της μεγάλης κοιλίας μετατρέπουν επίσης συστατικά της τροφής σε χρήσιμα προϊόντα όπως τα απαραίτητα αμινοξέα, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β και η βιταμίνη Κ. Τέλος, οι ίδιοι οι μικροοργανισμοί αφομοιώνονται περαιτέρω στην πεπτική οδό.

δύο. Το Ορθόδοξο – αυτό το μέρος του στομάχου ονομάζεται στομάχι «hardware». Αυτό συμβαίνει γιατί αν η αγελάδα φάει κάτι που δεν θα έπρεπε να έχει σαν φράχτη, μένει εδώ στο Recticulum. Ωστόσο, οι συσπάσεις του δικτύου μπορεί να αναγκάσουν το αντικείμενο να εισέλθει στην περιτοναϊκή κοιλότητα όπου προκαλεί φλεγμονή. Τα νύχια και οι βίδες μπορούν ακόμη και να διαπεράσουν την καρδιά. Το γρασίδι που έχει φαγωθεί μαλακώνει επίσης περαιτέρω σε αυτό το τμήμα του στομάχου και διαμορφώνεται σε μικρές ράβδους. Κάθε κουκούτσι επιστρέφει στο στόμα των αγελάδων και μασάται 40 – 60 φορές και στη συνέχεια καταπίνεται σωστά.

3. Το Omasum – αυτό το μέρος του στομάχου είναι ένα «φίλτρο». Φιλτράρει μέσα από όλα τα τρόφιμα που τρώει η αγελάδα. Το cud πιέζεται επίσης και διασπάται περαιτέρω. Αυτό το διαμέρισμα, γνωστό και ως «πολλαπλοί», αποτελείται από πολλές πτυχές ή στρώματα ιστού που θρυμματίζουν την τροφή και αφαιρούν μέρος του νερού από την τροφή.

Τέσσερα. Το Abomasum – Αυτό το διαμέρισμα θεωρείται πιο συχνά το «αληθινό στομάχι» του μηρυκαστικά ζώα . Λειτουργεί παρόμοια με το ανθρώπινο στομάχι. Περιέχει υδροχλωρικό οξύ και πεπτικά ένζυμα που διασπούν τα σωματίδια των τροφών πριν εισέλθουν στο λεπτό έντερο. Εδώ, η τροφή τελικά αφομοιώνεται από τους χυμούς του στομάχου της αγελάδας και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται η αγελάδα περνούν μέσω της κυκλοφορίας του αίματος. Το υπόλοιπο διοχετεύεται στα έντερα και παράγει ένα «πατίκι αγελάδας».

Καθώς η μερικώς χωνεμένη τροφή εισέρχεται στο λεπτό έντερο, τα ένζυμα που παράγονται και εκκρίνονται από το πάγκρεας και τον βλεννογόνο του λεπτού εντέρου διασπούν περαιτέρω τα θρεπτικά συστατικά σε απλές ενώσεις που απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος. Η άπεπτη τροφή και τα μη απορροφημένα θρεπτικά συστατικά που αφήνουν το λεπτό έντερο περνούν στο παχύ έντερο. Οι λειτουργίες του παχέος εντέρου περιλαμβάνουν την απορρόφηση του νερού και την περαιτέρω πέψη των υλικών ζωοτροφών από τους μικροοργανισμούς που υπάρχουν σε αυτή την περιοχή.

ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΤΟ ΣΤΟΜΑΧΙ ΤΗΣ ΑΓΕΛΑΣΗΣ;

Όταν γεννιέται ένα μωρό, η κοιλιά είναι μικρή και η αβύσμα είναι το μεγαλύτερο από τα τέσσερα διαμερίσματα του στομάχου. Η κοιλιά ενός μοσχαριού αντιπροσωπεύει περίπου το 30 τοις εκατό της συνολικής επιφάνειας του στομάχου, ενώ η κοιλιά αντιπροσωπεύει περίπου το 70 τοις εκατό.

Ως εκ τούτου, η πέψη στη νεαρή αγελάδα μοιάζει με αυτή ενός μονογαστρικού ζώου.

Στο θηλάζον μοσχάρι, το κλείσιμο της οισοφαγικής αύλακας διασφαλίζει ότι το γάλα διοχετεύεται απευθείας στο αβύσμα, αντί να εισέρχεται στη μεγάλη κοιλία, το δίκτυο και το οστό. Όταν το θηλάζον μοσχάρι αρχίζει να τρώει τη βλάστηση, η μεγάλη κοιλία, το δίκτυο και το ομάσο αναπτύσσονται σταδιακά σε μέγεθος και λειτουργία.

Τι τρώει μια αγελάδα;

Οι αγελάδες είναι φυτοφάγα ζώα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν τρώνε κρέας, παρά μόνο φυτά, γρασίδι και δημητριακά.

Πόσο καιρό τρώει μια αγελάδα κάθε μέρα;

Μια αγελάδα ξοδεύει έως και 6 ώρες την ημέρα τρώγοντας. Οι αγελάδες αφιερώνουν πάνω από 8 ώρες την ημέρα μασώντας την τροφή τους, η οποία είναι τροφή που έχει υποστεί μερική πέψη. Αγελάδες κάθε ποτό ισοδυναμεί με μια μπανιέρα γεμάτη νερό την ημέρα.